Det stora blå

De kalla vintermånaderna i Skandinavien är högsäsong för havets läckerheter och ingen annan gång på året håller råvarorna denna superkvalitet. Ett riktigt djupdyk i havets råvaror där du får chansen att äta det allra bästa som finns att tillgå ifrån havets skafferi. Total urladdning med det fetaste Umeå har skådat i skaldjursväg.