Det pågår en kulinarisk boom i vår destination sedan en tid tillbaka. Nya restauranger har- eller planeras öppna och levererar nya trender och smakäventyr till såväl Umeåbor som inresande besökare.

Alino. Foto Philip Avesand

 

1. Bodegan 
En vinorienterad restaurang som serverar vällagad mat med fokus på råvarorna (öppnades september 2019).
Information

2. Aliño
En spansk restaurang som specialiserar sig på äkta delikata tapas rätter, pinchos, paella och spansk pasta (öppnades sommaren 2019). Bild.
Information

3. Pasito
Italiensk krog från stadsdelen Haga. Startar nytt i centrala Umeå,
(öppnar under 2019).
Information

4. Zillers Brasserie & Bar 
Ölbryggare startar nytt i fängelsemiljö (öppnades februari 2019).
Information 

Bastard Burgers

 

5. Bastard Burgers
Hamburgarfantastens paradis (öppnades februari 2019). Bild.
Information

6. Cinco
Restaurang med spansk inriktning som flyttat in på Renmarkstorget (öppnades under januari 2019).
Information

7. SEN Street Kitchen
Restaurang som återskapar de autentiska smakerna, dofterna och känslorna vid de livliga gatumarknaderna i Hanoi och Bangkok, ramenstånden i Tokyo samt andra gatukök över hela östra Asien. (öppnades november 2019).
Information

Harlequin

 

8. "Nya" Rost 
Den populära vegan- och vegetarianrestaurangen på Rådhusesplanaden bytte bo till Skolgatan 49-51, mer känt som Lilla Rost (öppnades december 2018).
Information
 
9. Zaion -  Horn of Afrika

Etiopiskt och eritreanskt, med rätter även från de centralafrikanska länderna Sydafrika och Kenya (öppnades november 2018).
Information
 
10. Harlequin
Vinbar och restaurang med eget vinhotell (öppnades oktober 2018). Bild.
Information
 
11. Elektra 
Norrlandsoperans nya mötesplats som tar besökaren bakom kulisserna (öppnades oktober 2018).
Information