Lilla Krogen / Ateljé Vita Duken
Nya restauranger i Umeå
Det händer en hel del på Umeås restaurangscen. Nya krogar flyttar in, gamla adresser får nya menyer och plötsligt finns det ännu en anledning att gå ut och äta en helt vanlig tisdag. Här samlar vi några av de senaste tillskotten – från smørrebrød och New York-pizza till småskaliga middagar med norra Europa på tallriken.
Nya restauranger och barer
Ateljé Vita Duken
Litet, avskalat och med höga ambitioner. Ateljé Vita Duken är Tornhusets mest intima restaurang, där Per Söderberg och Mathias Dahlgren arbetar med säsongens råvaror och smaker från norra Europa. Och det har gått undan: under sitt första år utsågs restaurangen till Årets resmål av DI Weekend och till New Restaurant of the Year in Sweden i Falstaff Restaurant & Bistro Guide Nordics 2026. Inte illa för en nykomling i det gamla elverket.
One More Slice
New York-pizza, naturvin och ett ganska okomplicerat upplägg: en slice här eller en hel pizza med hem. Degen får jäsa länge och toppas med både klassiska smaker och kökets egna kombinationer.
Bröd & Vin
På Bröd & Vin i Tornhuset drar smakerna söderut. Inspirationen kommer framför allt från Spanien, Frankrike och Italien, med mat och vin i en avslappnad miljö. En bit av varmare breddgrader, utan att du behöver lämna Umeå.
Guten & Dansken
Danmark har flyttat in – åtminstone på tallriken. Guten & Dansken serverar klassiska danska smørrebrød och har dessutom en butik med danska ostar och handplockade delikatesser från Danmark och Gotland. Bra för lunch, och potentiellt farligt för den som ”bara skulle titta in”
Kuben Väst på stan
Kuben har tagit sig västerut. Här är det streetfood som gäller, med burgare, kebab och grillat för både lunch och middag. Sedan tidigare finns Kuben även på Ersboda och Tomtebo.
Fler nyöppnade restauranger & barer
- Bygden - Serverar kreativa sallader, wraps och riktigt gott fika. Allt lagat från grunden i restaurangen, baserat på noggrant utvalda råvaror och lokala delikatesser. Caféet finns i anslutning till Bildmuséet.
- På Taket - Tornhusets takterrass för dagar när Umeåvädret samarbetar. Här finns grillat, charkuterier, sallader och gelato tillsammans med öl på tapp och bubbel i glaset. Och utsikten, förstås.
- Lilla Krogen - Avslappnad Bistro med rätter som är till för att delas. Med fokus på högkvalitativa och ekologiska råvaror i säsong serverar de sin tolkning av bistronomi.
- Brasseri NÒR - Restaurang med takterrass precis intill Umeälven där du kan njuta av kockars kreativitet och mod. Ingredienser från lokala sjöar och skogar.
- Såya - Asiatiska smaker möter moderna influenser på Såya, med en meny som rör sig mellan tradition och nya kombinationer.
- Novas Krog - Finns i Norrlandsoperans lokaler. Med en härlig uteservering, en stor bar och öppet året runt.
